Più Gusto Kebab, almeno un nome più originale del solito, diretto e non scontato. Beh, forse un po’ scontato sì e diciamo nemmeno tanto diretto. Vabbè, una kebabberia come un’altra diciamo.
La potete trovare in zona Stadio, più precisamente in viale Trissino verso il numero 90, fate voi (mappa).

Qualità

Voglio essere sincero, non farò qualche giro di parole per raccontarvi il panino che mi sono mangiato. Beh, non è dissimile da molti altri, dozzinale è la parola giusta. Anche qui troviamo la onnipresente carne Akser, sempre lei. Il pane è al latte, ben scottato in piastra. Qualche verdurina mista, tra cui radicchio rosso e olive. Le salse sono yogurt e rosa, rigorosamente industriali, e troviamo, con un po’ di sorpresa, il cappuccio maionesato stile Sufyan. Per chi non lo sapesse, il cappuccio maionesato stile Sufyan, come l’abbiamo amichevolmente battezzato, è un bel pastone, formato da cappuccio tagliato abbastanza sottile e affogato in qualcosa che potrebbe essere un misto di maionese e salsa allo yogurt. Il risultato è un composto dalla consistenza della malta, spiacevole alla vista, una sorta di blob di maionese biancastra dopo un indigestione di verdure (qui al Più Gusto c’è la versione solo cappuccio o cappuccio e carotine). Però è buono e da quel tocco in stile junk-food che ognuno di noi, in preda ai morsi della fame chimica, si aspetta di trovare in un kebab. Ah, dimenticavo, per quanto riguarda le salse dovrebbe esserci anche la piccante, ma non l’ho assaggiata, quindi non mi pronuncio. In più ci sono ketchup e maionese, riservati a chi vuole proprio male al proprio palato.
Per concludere questo è un panino come un’altro, ma fatto con amore. E’ buono, mangiatelo se vi capita, ma non aspettatevi niente di nuovo o di particolare. Si meriterebbe un 2 e mezzo, ma noi siamo cattivi e non diamo i mezzi voti.

Voto Qualità: 2/4

Quantità

Tre euro e un bel paninozzo abbondante, degno degli stomaci più affamati, niente braccine corte. Ottimo

Voto Quantità: 4/4

Interno

Il locale è abbastanza spazioso ma un po’ troppo vuoto, senza tavolini. E’ sicuramente pulito, la ragazza che ci prepara il panino è vestita con un camice bianco e una bella cuffietta in testa, con tanto di guanti, per questo si beccano un voto extra. Gentili e cortesi.

Voto Interno: 3/4

Esterno

Non è certo un grande esterno: vista sullo stradone trafficato. Però c’è un’ampio marciapiedi dove poter consumare il pasto e con un po’ di intraprendenza di può trovare un parcheggio in una delle vie laterali. Da non sottovalutare la vicinanza con lo stadio, questo kebabbaro potrebbe essere una meta di pellegrinaggio per i tifosi della domenica. In più, di fianco, c’è un ottimo gelataio e un tabaccaio (Satana n.d.r.). Cosa chiedete di più?

Voto Esterno: 2/4

Extra

Grave pecca, non ci sono falafel. Cioè, magari è meglio che non ci siano piuttosto che ci siano e facciano cagare. In compenso c’è il panino solo verdure, non mi sembra una grande scelta, un panino con l’insalata e la maionese? mah. Poi c’è il panino solo carne, per tutti coloro che rifuggono dalle verdure. Insomma, meglio tralasciare. Ci sono le birre, ecco.

Voto Extra: 1/4

Voto complessivo: 6.75

Dal buon Al Quds, per tutto il mese di Giugno 2010 e probabilmente oltre, panino falafel o kebab a 3 €, premiato con la sciabola d’oro come miglior kebab di Vicenza, non fatevelo sfuggire

Mentre al Best Istanbul Doner Kebap, vista la nuova apertura di un kebabbaro concorrente giusto nel negozio accanto panino a 2.50€, il potere del libero mercato!

Qualità

Non occorre sprecare molte parole, come chi ci ha servito quel kebab non si è sprecato molto nel prepararlo. Pane confezionato al latte ma ben tostato alla piastra (passabile); verdure standard: pomodori poco maturi, cappuccio e insalatina lasciati all’aria per troppo tempo e cipolla tagliata decisamente troppo grossolanamente (non proprio passabile); numerosissime salse Develey: rosa, piccante e forse forse yogurt (non proprio passabile); carne eccessivamente speziata e salata (decisamente non passabile).
Il risultato è un panino sì mangiabile, ma di certo non buono. La sapidità della carne predomina sul resto, la salsa non si sente e le verdure non sono fresce.
Sbilanciato. Salato. Spiacevole.

Voto Qualità: 1/4

L'ingrediente segreto

Quantità

3.50 € per un panino che lascia una sete non indifferente e vi tormenterà anche di notte. Gnam gnam!

Voto Quantità: 2/4

Interno

Il locale non assomiglia molto ad una kebabberia classica, è rimasto il lungo bancone del vecchio risotrante, ora adibito alla preparazione dei panini. L’interno è molto spazioso, ben curato, ma troppo vuoto. Un paio di tavolini permettono di consumare agevolmente il pasto. In definitiva è bello, pulito, ma spoglio e dispersivo.
I gestori sono decisamente poco comunicativi e accennano appena ad un saluto quando entriamo e usciamo, quasi ci facessero un favore a farci il loro panino. No, siamo noi che vi abbiamo fatto un favore a mangiarci quel sacchetto di sale!

Voto Interno: 3/4

Esterno

Dai, non è uno zero perchè alla fine c’è un po’ di marciapiede. Però è in mezzo ad un incrocio tra i più trafficati della città. in una zona scarsamente pedonabile, nel senso che non ci sono molti motivi per camminare da quelle parti, e senza ombra di parcheggi nelle vicinanze, a parte la possibilità di infilare abusivamente la macchina dal vicino benzinaio.

Voto Esterno: 1/4

Extra

Ok, c’è un distributore ultra-tecnologico di bibite, tra l’altro a prezzi poco popolari, 2 euro per una bottiglietta di coca. E poi basta, non c’è altro. Non c’è nemmeno il listino dei panini.
Diamo un uno sulla fiducia, solo perchè è aperto da poco. Ho comunque l’impressione che starà aperto per poco.

Voto Extra: 1/4

Voto complessivo: 4

E’ arrivata la primavera! Tempo di lasciarsi il cemento alle spalle, e farsi una bella scampagnata tutti insieme. Ma  da qualche parte, nel profondo bosco, c’è qualcuno che ci aspetta…

Un tranquillo week-end di paura

di John Boorman, 1972

Quattro borghesi di città, il duro, l’idealista, il ciccione ed il mite, partono per gita avventurosa tra montagne incontaminate: discendere con canoa fiume impetuoso. Ma il terribile incontro con due bifolchi armati di doppietta costerà una vita. E la scampagnata diverrà odissea. Odissea di acqua e rocce, risucchiati nelle viscere di una natura minacciosa e spietata, che piegherà per poi spezzare quattro uomini di città troppo teneri, duro compreso.
All’uscita dal canyon, rimarranno superstiti cambiati per sempre, e pieni di segreti.

Maestoso ed angosciante, racconta con intensità l’eterna scazzottata tra uomo e natura.
Un classico senza età. Filmone-one-one.

Wolf Creek

di Greg McLean, 2004

Due saccoapeliste inglesi più un idiota del luogo visitano cratere di meteorite al Wolf Creek National Park, Australia. Un gran bel buco nel mezzo nel nulla. Quale posto migliore perchè il motore dell’auto se ne vada per sempre?
Ma che fortuna – passa di lì un tizio con un carro attrezzi, e sembra cordiale, anzi è un po’ strano. No, questo fa proprio paura. Il suo isolatissimo capanno attrezzi diverrà sala di tortura. Un golgota di violenze, ma soprattutto, crudeltà. Lotta disperata per sopravvivere. Ne uscirà qualcuno?
Grande climax di angoscia e disperazione; sentiremo le spine sotto il culo, fino ai sospirati titoli di coda. Cento minuti tutti da soffrire.

Se c’è una cosa che ho imparato dal cinema, è che i redneck americani sono brutta gente, pericolosa, potenziali serial-killer. E chissà qual è il termine australiano per redneck, ma la sostanza non cambia.
Se passate da Wolf Creek, fate attenzione al lupo cattivo.

Inauguriamo oggi una nuova rubrica, annunciata e strombazzata qualche tempo fa, ed eccola qui.
Si chiamerà Junk Food Kills, perchè parliamo di cibo spazzatura, e perchè sì, sappiamo che fa male, fa colesterolo, e di colesterolo ahimè si può tirare la cuoia. Ma non rattristiamoci su!
Inoltre ci piaceva rievocare una sigla tanto nota, JFK; chissà che qualche incauto navigante non capiti su queste pagine cercando informazioni su un compianto ed amato noto personaggio. Perchè no?
Detto ciò, possiamo andare al sodo: beccatevi queste patatine.

Tortillas al formaggio El tequito

Indossate il vostro sombrero e scendete dalla vostra amaca, oggi facciamo un viaggio nel caliente Mexico!
Che sole! Siete stanchi affamati? Che ne dite di uno sfizioso spuntino?

Tò guarda, un sacchetto di plastica gialla, e con l’interno di alluminio, mica robaccia low-cost con confezione trasparente, qui fragranza e croccantezza sono conservate come si deve.

Appena lo apriamo, siamo investiti da un intenso profumo di formaggio, con sentore di piedi ed ascella non lavata. Ma dannazione: le patatine El Tequito sono gialle, triangolari, e maledettamente croccanti. Dipendenza allo stato puro. Le tortillas “al naturale” sono buone sì, ma quella polverina che resta sulle dita è di più. E le ultime del sacchetto sono salatissime, ma irresistibili.

Tutta la croccantezza delle tortillas e la scioglievolezza del formaggio nacho, in un unico, orgiastico, abbraccio di gusto. Perchè sporcarsi le mani e i vestiti con chiazze di nacho che non andranno più via, quando possiamo gustare un solo, semplice snack?

Tortilla El tequito. Per la vostra fame di Messico.

Luogo di avvistamento: supermercati Lidl.
Prezzo: circa 1,20 €
Junkimetro: 7/10

Diciamocelo subito, questo non è certo il massimo che la cucina etnica d’asporto possa offrirci, ma non è nemmeno il minimo. Beh, diciamo che è mediocre: vediamo perchè.

Qualità

Pane al latte, forno a microonde e salse di barattolo. Basterebbe questo a far desistere anche il consumatore più affamato; è come se volessero cucinarci una pasta in acqua fredda e senza sale, per poi condirla con la maionese; gli diremmo: “No, non si fa così”. Ma noi siamo clienti educati, reporter di prima linea, pronti a tutto, e quello scialbo paninone che ci siamo trovati in mano ce lo siamo “gustati” fino all’ultimo morso. D’accordo, forse non faceva proprio vomitare, è giusto superare la prima impressione, e la seconda impressione è: insomma.
La carne è discreta (Akser anche qui, per la cronaca), ma non tagliata al momento; le verdure scarseggiano – cipolla bianca, insalata e pomodoro, così come le salse – yogurt, ketchup e piccante. L’architettura del panino è scadente: carne ammucchiata sul fondo e verdure nello strato superiore, con la massima attenzione a non mescolarle tra loro; eddai, un po’ di impegno no?
In definitiva un panino al minimo sindacale della qualità. Insoddisfacente.

Voto Qualità: 1/4

Quantità

Tre euro e mezzo per un panino che sazia. Ne vale la pena? Vedete voi.

Voto Quantità: 3/4

Interno

Wow, questo sì è un bel positicino. Piastrelle alle pareti, specchi, rifiniture in legno e un’ampio spazio per la clientela. Un ambiente arioso e confortevole, una bella cucina in vista, ordinata e pulita. Ci sono anche delle piante molto carine che danno un tocco di casa. Sono di plastica, ma cosa importa no? Qualche sedia in più farebbe comodo, però mangiando in piedi si digerisce prima, o così dicono.
Servizio veloce e senza troppe ruffianerie. Il posto è molto accogliente e si merita il voto massimo.

Voto Interno: 4/4

Esterno

Stradone trafficato a tre corsie, nessun parcheggio nelle vicinanze, e niente più che un marciapiede anonimo al di fuori del negozio. Per mangiarvi il panino restatevene dentro, è meglio.

Voto Esterno: 1/4

Extra

Il falafel è cattivo, di quelli comprati e riscaldati: in microonde naturalmente. E poi si sbriciola. Però ci sono le lattine a un euro e mezzo. Qualcun altro chiede due, ma c’è anche chi si accontenta di uno: un prezzo nè alto nè basso, intermedio. Segnaliamo senza aver assaggiato il komé, lasagne turche, e il kofté, spiedini di carne, sempre turchi; oltre a patatine fritte, crocchette di patate e cosce di pollo, ma non è che ci interessino molto. Per i più curiosi.

Voto Extra: 2/4

Per concludere, non c’è un motivo particolare per mangiarvi questo kebab, a meno che non vi troviate proprio nei paraggi con la macchina in panne, siate a digiuno da 24 ore, e abbiate in tasca tre euro e mezzo da spendere.

Voto complessivo: 5,5

Vi segnaliamo quindi alcune delle offerte e delle novità riguardanti il nostro street food preferito.

Da Al Quds, per tutto il mese di Aprile 2010, panino falafel a 2,50 €, un’ottima occasione imperdibile per conoscere questa gustosa specialità

Dal Royal Kebab, tutti i giorni, dalle 11.00 alle 16.00, panino (falafel o kebab) e una bibita in lattina a 4€. Inoltre il menù si arricchisce di nuove specialità (che dobbiamo ancora provare, ma potete farlo voi nel frattempo) il sambosec, una sorta di pasta ripiena, e lo shish kebab uno spiedino di carne cotto alla brace

Tra le nevi della Lapponia, Babbo Natale non è solo…
Una doppietta sulle creature dell’oscurità, in lingua originale, per veri appassionati.
Preparate le croci d’argento!

Dead Snow
di Tommy Wirkola, 2009

Una baita sperduta tra le nevi, ed un pugno di universitari/e con la voglia di fare un po’ di casino. Sembra l’inizio di un horror, e in effetti lo è. Perchè questa volta il male ad attenderli è un manipolo di soldati nazisti zombie (un po’ plasticosi, per la verità); malvagi in vita, malvagi da morti. Per ricordare a tutti che era meglio andarsene al mare.
Si cavalcano i clichè del genere – agli zombie piacciono le budella, dividersi non è mai una buona idea, la ragazza fragile che si scopre combattiva, oppure l’eroe biondo che sa come si lancia un coltello. Non possono mancare fucile a pompa e motosega, e nel finale c’è il tempo per un allegro maxi-smembramento a suon di rock norvegese.
Non si prende sul serio: tra spaventi e risate alla fine è un pari, ma va bene così.
E poi, chi l’ha detto che vedendo un film di zombie non si possa imparare della sana storia del novecento?

Ancora Scandinavia innevata, ancora una spruzzatina di seconda guerra mondiale, ancora creature della notte, ma questa volta, zannuti vampiri. Mamma medico e figlia adolescente si trasferiscono in un paesino di provincia con la notte che dura un mese, e…
Bè, la grande “trovata” del film è che uno scienziato pazzo ha inventato delle pillole che trasformano le persone in vampiri (…), che per errore finiscono ad un ecstasy-party di giovinastri. C’è qualche altra sottotrama, male incastrata, ma la sostanza è che diventano tutti vampiri, dal primo all’ultimo. Mah.
Risate poche, e pochi spaventi. più che altro con i “colpi bassi” delle impennate di volume. Modesto.

Se non altro, c’è la morale: prima di drogarvi, leggete il foglio illustrativo.

Qualità

Partiamo subito con la caratteristica principe, fondamentale, essenziale direi per potersi dire soddisfatti di un kebab: la qualità.
Quattro sono le componenti fondamentali di un buon panino: la carne asciutta e ben speziata, le verdure fresce di giornata, le salse dense e saporite ed il pane morbido e fragrante. Trovare la giusta alchimia di ingredienti per ottenere un kebab eccellente non è cosa facile, solo alcuni maestri riescono nell’impresa ed infatti non è questo il caso.
La carne del rotolo, un misto di vitello e tacchino (secondo i cartelli esposti il fornitore è Thathal Food Company), è di aspetto chiaro, morbida, con qualche leggera venatura di grasso ma non untuosa. La cottura è sufficiente, il taglio un po’ grossolano, il gusto al palato è piacevole e la speziatura presenta un prevalente aroma pepato.
Le verdure non hanno un aspetto particolarmente fresco e non sono per nulla invitanti, la scelta ricade su pomodori, cappuccio, carotine a filetti e cipolla bianca.
Le salse sono un vero e proprio punto dolente, la piccante è un po’ liquida e di media intensità, si integra bene con la carne e non ne copre il sapore; la classica salsa allo yogurt è decisamente meno classica del solito, con una densità che si avvicina a quella dell’acqua ed una volta versata sul panino scompare senza lasciare alcuna traccia, non si vede e non si sente. Le altre due salse dispinibili sono.. rullino i tamburi e squillino le trombe: ketchup e maionese, sì, avete capito bene due bei barattoloni grossi e tondi, una salsa rosa sarebbe stata un po’ più degna. Tralascio la descrizione del gusto dolciastro e stonato che il ketchup offre al panino.
Infine il pane, gommoso e un po’ vecchio, è utile sopratutto ad evitare che le liquid-salse filtrino dal fondo.
Insomma non ci siamo, il panino è anche mangiabile, ma non si può certo definire buono.

Voto Qualità: 1/4

Quantità

Una buona dose per tre euro e mezzo di panino, ma non abbastanza per riempire gli stomaci più ingordi

Voto Quantità: 3/4

Interno

Il locale è abbastanza grande e spazioso, con titne azzurrine ai muri, l’arredo è essenziale e la prima impressione è quella di vuoto. Sì, nella zona clienti si ha un po’ l’idea del vuoto, anche se sono presenti un paio di tavoli dove poter consumare il proprio pasto, puliti ma un po’ troppo alti. La zona riservata alla preparazione del kebab è un po’ ristretta rispetto al bancone (stile macelleria) interamente dedicato ad altri prodotti, più o meno gustosi a discrezione dell’osservatore. Il kebabbaro è giovane e non troppo comunicativo, in borghese e senza un grembiule o un cappello (utili sia per riconoscimento che per igiene). Due ampi specchi appesi alle pareti ci ricordano quanto siamo belli ed affamati.

Voto Interno: 2/4

Esterno

Sarà pure spazioso dentro, ma fuori è una tragedia. A parte il porticato che permette di ripararsi dalla pioggia ed offre un minimo di intimità, il posto è assolutamente irraggiungibile in macchina (a meno di trovare parcheggio lungo corso San Felice, auguri!) e abbastanza distante dal centro per riuscire ad essere così una meta poco appetibile, ma, se vogliamo dirla tutta, risparmiatevi le fatiche del parcheggio e andate a mangiare da un’altra parte che è meglio

Voto Esterno: 1/4

Extra

Il ricco menù comprende oltre a panino e piadina, pizza kebab, cosce di pollo, patatine fritte, falafel e un sacco di altre golosità, oltre a pizze classiche. Le bibite e le birre non mancano e sono presenti offerte per studenti a prezzo ridotto e la possibilità di consegna a domicilio

Voto Extra: 3/4

Voto complessivo: 5 +

Note
listino: 1 – 2